Čínský skandál s kuchyňským olejem vyvolává obavy o bezpečnost potravin

vytvořeno pomocí Dalle

Čínský skandál s kuchyňským olejem vyvolává obavy o bezpečnost potravin

V Číně propukl skandál týkající se bezpečnosti kuchyňského oleje, který přiměl místní obyvatele hledat alternativní zdroje tohoto základního produktu. Vyšetřování odhalilo, že některé společnosti používaly k přepravě jedlého oleje tankery určené pro paliva, přičemž tyto nádoby nebyly mezi jednotlivými náklady řádně čištěny.

Michael Skřivan

Michael Skřivan

šéfredaktor

Hlavními aktéry v tomto skandálu jsou státní společnost Sinograin a soukromý konglomerát Hopefull Grain and Oil Group. Podle zpráv médií je tato praxe v přepravním průmyslu "otevřeným tajemstvím", kdy se potravinové a chemické tekutiny přepravují zaměnitelně bez sterilizace nebo čištění.

Reakce spotřebitelů na tuto zprávu byla okamžitá a dramatická. Prodej domácích lisů na olej zaznamenal prudký nárůst - podle údajů od online prodejce JD.com se vyhledávání těchto zařízení zvýšilo 22krát a objem prodeje se mezi 5. a 12. červencem zvýšil čtyřnásobně ve srovnání s obdobím před vypuknutím skandálu.

Na sociálních sítích se objevily příspěvky vyjadřující obavy spotřebitelů. Jeden uživatel z provincie Guangxi napsal: "Je to ještě neotevřené, mám to sníst nebo ne? Je škoda to vyhodit, ale bojím se, že půjdu do nemocnice a utratím všechny peníze, pokud to sním."

Experti předpokládají, že skandál bude mít dlouhodobé důsledky pro stravovací návyky Číňanů. Shaun Rein, zakladatel China Market Research Group, uvedl pro CNBC: "To znamená, že se Číňané budou bát jíst venku. Nechtějí jíst v restauracích." Očekává se také nárůst poptávky po dovážených olejích, podobně jako tomu bylo po skandálu s melaminem v mléce v roce 2008.

Čínské úřady reagovaly na situaci příslibem přísných opatření. Komise pro bezpečnost potravin Státní rada Číny prohlásila: "Nelegální podniky a odpovědné osoby budou přísně potrestány v souladu se zákonem a nebudou tolerovány."